Natürlich fermentiertes, gereiftes Gerstenkorn-Miso in Bio-Qualität. Frei von Konservierungsstoffen und Farbstoffen. Unser Miso trägt die Bezeichnung Shiro-Miso (leicht) und wird in stückiger Tsubu-Qualität hergestellt und enthält Kichererbsenstücke. Es ist ein perfekter Ersatz für Brühe.
Zutaten BIO Miso: *geschälte Gerste (55%), *Kichererbsten (37%), Speisesalz. *=BIO „Eine Prise Liebe, sonst nichts“. Nährwert je 100 g: Brennwert 683 kJ / 162 kcal, Fette 1,42 g davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g, Kohlenhydrate 29 g davon Zucker 0,69 g, Eiweiß 6,3 g, Salz 7,90 g
