Kimchi klassisch Weißkohl MILD 350 g

Kimchi klassisch Weißkohl MILD

Kimchi aus Weißkohl ist eine Alternative zum klassischen Kimchi aus Chinakohl. Durch den natürlichen Fermentationsprozess entwickelt er seinen typischen Geschmack und sein Aroma und enthält lebende Kulturen von Milchsäurebakterien.

• Nicht pasteurisiert – das Produkt fermentiert auf natürliche Weise. Ein gewölbter Deckel ist ein natürlicher Effekt der Fermentation.
• Enthält Lactobazillen min. 10^5 KBE/g ⇒ 1 Gramm Kimchi enthält 10.000.000 Bakterien.
• Enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder zugesetzten Zucker.
• Hat einen niedrigen Energiegehalt.
• Glutenfrei und laktosefrei. Für Veganer und Vegetarier geeignet.
• Tschechisches Produkt mit viel Liebe zubereitet.

Zutaten Kimchi klassisch Weißkohl MILD: Weißkohl (66 %), Karotten, weißer Rettich, Trinkwasser, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, fermertierter Weizen (glutenfrei), Speisesalz), Knoblauch, Reismehl, Ingwer, süße Paprika, Rohrzucker, Speisesalz. „Eine Prise Liebe und sonst nichts.“ 
Nährwert je 100 g: Brennwert 112 kJ / 39 kcal, Fette 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 5,6 g davon Zucker 3,6 g, Ballaststoffe 2,9 g, Eiweiß 2,2 g, Salz 1,00 g

Mindestens haltbar: 6 Monate. Bei Temperaturen von 1-7 °C aufbewahren. 

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