Limitierte Edition: Kimchi unterirdisch fermentiert

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Im September haben wir Kimchi für Sie tief in der Erde vergraben, so wie es früher in Korea üblich war. Es fermentierte langsam zwei Monate lang, im November haben wir es ausgegraben, getestet und speziell für Sie dekoriert. Ein Geschenk wie gemacht für diese Jahreszeit. Es wird die Flamme der Gesundheit und Vitalität in Ihnen entzünden. Bestandteil des Pakets ist ein Glas Kimchi (700 g).
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Hersteller: I love Hummus Produktcode: P00014

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Mehr Infos: Über Kimchi

  • Die populärste koreanische Nationaldelikatesse, die tagtäglich fast alle Teller entweder als Hauptgericht oder als Beilage ziert.
  • Fermentierte Produkte haben einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit, verbessern das Gleichgewicht der Mikroflora des Darms, fördern die Verdauung, stärken das Immunsystem und das kardiovaskuläre System.
  • Dank Knoblauch sind sie antoxidativ und kalorienarm.

Alle Zutaten werden eingelegt, mit Gewürzen bestreut und dann mehrere Tage lang fermentiert.
Das Ergebnis ist ein knuspriger, gegorener, pikanter Salat voller wohltuender Probiotika.

Zutaten

Chinakohl (66%), Möhren, weißer Rettich, Trinkwasser, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Knoblauch, Reismehl, Ingwer, Chili, süßer Paprika, Speisesalz. „Eine Priese Liebe und sonst nichts“. Mindestens haltbar: 6 Monate Bei Temperaturen von 1-7 °C aufbewahren.

Nährwert je 100 g

Brennwert 112 kJ / 27 kcal, Fette 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 4,9 g davon Zucker 2,2 g, Ballaststoffe 1,8 g, Eiweiß 1,6 g, Salz 1,0 g

Rückblick 1

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VorteileSchmeckt gut, tut gut!

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