Produkte

Produktion ist unsere Leidenschaft. Schälen, Putzen, Schneiden und Mischen erfolgen mit Sorgfalt und Liebe zum Detail. Jede Woche verarbeiten wir große Mengen Gemüse in unserer eigenen Produktion in Všechlapy bei Benešov unter Einsatz moderner Abfülltechnologie. Unsere Produkte werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und ohne Zuckerzusatz hergestellt. Während der Saison beziehen wir Gemüse von tschechischen Landwirten, außerhalb der Saison wählen wir es sorgfältig von europäischen Erzeugern aus.

Der Fermentationsprozess findet in speziellen Behältern unter kontrollierten Bedingungen statt. Wir überwachen regelmäßig Säuregehalt und Geschmack, um eine gleichbleibende Qualität und einen frischen, charakteristischen Geschmack sicherzustellen.

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