Produkte

Produktion ist unsere Leidenschaft. Schälen, Putzen, Schneiden, Mixen – von Hand und mit Liebe. Jeden Tag verarbeiten wir in unserer eigenen Fabrik in Všechlapy bei Benešov tonnenweise Gemüse mit der neuesten Technologie der maschinellen Abfüllung in Gläser. Unsere Produkte sind rein natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder Zuckerzusatz. Während der Saison kaufen wir Gemüse von tschechischen Landwirten und achten auf dessen Qualität. Außerhalb der Saison wählen wir sie sorgfältig bei europäischen Erzeugern aus.

Der Gärungsprozess findet in speziellen Bottichen unter genau festgelegten Bedingungen statt. Wir messen täglich mit viel Liebe den pH-Wert (Säuregehalt), den Zuckergehalt und die sensorischen Eigenschaften, um sicherzustellen, dass jedes Glas auf Ihrem Tisch Ihr Essen auf perfekt erfrischende Weise abrundet.