Sauerkraut aus Weißkohl mit Fenchel und Dill

Mit Liebe fermentiert 

Sauerkraut mit Fenchel und Dill – eine überraschende Geschmackskombination. Eine unkonventionelle Interpretation von Weißkohl mit Fenchel und Dill, kreiert von Pavel Pavlík, ehemaligem Küchenchef von Fine-Dining-Restaurants und Träger der Michelin-Auszeichnung Bib Gourmand.

• Nicht pasteurisiert! Lebendes Produkt – ein gewölbter Deckel ist in Ordnung und das Ergebnis der Aktivität freundlicher Bakterien.
• Enthält Lactobazillen min. 10^6 KBE/g ⇒ 1 Gramm Kimchi enthält 10.000.000 Bakterien.
• Enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder zugesetzten Zucker.
• Glutenfrei und laktosefrei. Für Veganer und Vegetarier geeignet.
• Tschechisches Produkt mit viel Liebe zubereitet.

Wie kann man Sauerkraut aus Weißkohl mit Fenchel und Dill genießen?

• Aus dem Glas direkt in den Mund.
• Als Salat zu jeder Mahlzeit.
• Als Zutat in Baguettes, Burgern order Tortillas.

Tschechische Sauerkraut-Kartoffelsuppe- Hot Dog mit Sauerkraut und Yumchi-Mayonnaise - für weitere Rezepte klicken Sie HIER. 

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